Sifón japones para 3 tazas

Sifón japones para 3 tazas

$279.000

Sifón Japonés: Método de filtrado al vacío para la extracción de café
Molienda: Media-Fina
Material: Vidrio de borosilicato, acero, plástico, filtro en varilla de vidrio o pantalla de metal, tela, papel o nailon.
Peso: 1.100 Gr Aprox
Dimensiones: 37Cm x 15Cm Aprox

4 disponibles

Preparación Sugerida

  • Por cada taza de 100ml a 150ml de agua adicionar 10g de café molido
  • Temperatura del agua entre 82°C y 94°C
  • Lavar balón, tazón superior, filtro y portafiltro con agua caliente para retirar impurezas
  • Agregar agua al balón
  • Encender la fuente de calor y ubícala debajo del balón
  • Colocar el filtro en el cuello del tazón superior y ajústelo en el balón
  • Adicionar la medida de café molido en el tazón superior y ajustar la tapa
  • Una vez el agua haya subido al tazón superior, batir el contenido con una paleta y retire la fuente de calor
  • Espera que la infusión baje del tazón superior al balón
  • Retira el tazón superior con el filtro y mueve de manera circular el contenido del balón
  • Ahora ya puedes disfrutar tu café Sifón a la carta

Reseña

Inventor: Loeff de Berlín
País: Alemania
Año: 1830

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